2018/11/19仕事の効率化

1日100食限定の飲食店「佰食屋」から学ぶ塾経営・スクール経営の成功と幸せ

目次

塾・スクール経営者の方であれば、
起業して「成功したい!」と思われていることと思います。

そして、同時に、一度しかない人生だから、
「幸せに生を全うしたい」とも思われている事でしょう。

そして、多くの方が
「成功」=「幸せ」とも思われているのではないでしょうか?

ところが、「成功すること」とは、必ずしも、
「幸せになること」ではない。

本日は、いつもの実践的な内容とは違って、
「成功すること」と「幸せに生きること」について、
お送り致します。

きっかけは、、、

「成功」と「幸せ」について、今回筆を取ろうと思ったのは、
あるテレビ番組を観た事がきっかけでした。

このテレビ番組は、「セブンルール」というテレビ番組。
この番組では、
一人の女性にスポットを当てて、
その女性が大切にしている7つのルールについて、
紹介していくという番組です。

私(石戸)は、時々、この番組を観るのですが、
先日観た時は、
「佰食屋」(ひゃくしょくや)という
京都の飲食店のオーナーの方が紹介されていました。

佰食屋の独特な経営スタイル

オリジナル

このお店は、ステーキ丼のお店ですが、

他の飲食店とは違う特徴がありました。

それは、「限定性」です。

具体的に説明をさせて頂くと、
このお店では、店名の「佰食」にあるように、
百食の限定販売であり、百食売り切れたら、
その日の営業はおしまいという経営スタイルを
取っています。

したがって、夕方には、
売り切れて、お店を閉め家に帰るそうです。

このお話を通じてお伝えしたいこと

ポイント
きっと、勉強熱心な塾経営者、

もしくは、スクール経営者のあなたのことですから、
「限定性」や「差別化」に目がいってしまっていることと思います。

しかし、残念ながら(!?)、
本日は、マーケティングのお話ではありません(笑)

冒頭でもご紹介したように、
「成功と幸せ」のお話です。

このお店が100食の限定販売にしているのは、
夫やお子さんと一緒に、
晩御飯を食べたいという思いからでした。

「100食以上販売すれば儲かることはわかっている。
kれど、仕事だけが私の人生ではないから。
家族と一緒に過ごすことが私の幸せなんです。」

このような内容を、番組内では言われていました。

成功のイメージVS幸せのイメージ

ところで、少し話がそれますが、
「成功する」というと、あなたはどんなイメージを浮かべますか?

きっと、あなただけでなく、多くの人が、
「成功する」というと、仕事上での成功をイメージされているのではないでしょうか?

会社は毎年増収増益で塾経営・スクール経営は順風満帆
経済的に裕福な生活を送る

これが多くの人がイメージする「成功」なのではないでしょうか?

共通認識が漠然とある分、「成功すること」はわかりやすいですよね!?

一方、「幸せな暮らし」「幸福な生活」というと、どんなイメージを浮かべますか?

先ほどの「成功」のイメージとは打って変わって、
人それぞれが、異なるイメージを持っているのではないでしょうか?

・愛する人と一緒に過ごすこと
・子どもを授かって子どもの成長を支えること
・自由な時間を作って自由に旅行に行くこと
・好きになった人とデートをすること
・ボランティアをして人の喜ぶ顔を見ること
・仕事で思った以上の成果を出せること
etc

幸せの例をあげれば枚挙にいとまがないでしょう。

そして、この「幸せな暮らし」というイメージは、
同じ人でも年齢ごとにイメージが変わるように思います。

そう考えると、「幸せ」というのは、
「成功」と違って、非常にわかりにくいですよね。

「成功」は共通認識があり、わかりやすい。
「幸せ」は人それぞれに異なり、わかりにくい。

だからこそ、我々の社会では、
成功するために行動する人が、
幸せになるために行動する人よりもずっと多いように感じます。

あなたの価値観は??

「成功」と「幸せ」の定義について、
考えてきましたが、
何も、私はここで、「成功すること」を捨てて、
「幸せな道」を探しましょう。

みたいなことを言うつもりも、

「幸せな道」を省みず、
とりあえず「成功すること」を第一目標にして、
頑張りましょう。

ということを言うつもりもありません。

なぜならば、
「成功すること」も「幸せな人生を送ること」も
あなたはどちらも手に入れることができるからです。

ただし、注意が必要です。

それは、「幸せな人生」というのは、
あなた自身が決めなければいけない点です。

先ほどご紹介した「佰食屋」の経営者の方は、
自分の「幸せ」は旦那さんとお子さんと
一緒の時間を過ごすことだと気づいたからこそ、
「売り上げを拡大」「利益を拡大」
という形を選びませんでした。

自分の価値観について、
改めて考えられたからこそ、
「成功」と「幸せ」を
同時に手に入れる方向に進んでいると
言えるのではないでしょうか?

あなたはどうでしょうか?

塾経営・スクール経営をやられ、
「成功すること」を追いかけている中、
「幸せになること」も考えていらっしゃるでしょうか?

多くの人が、
自分の価値観に従って、行動するどころか、
価値観すらわかっていないのではないでしょうか?

事実、自分の価値観について、
考える時間を意識して取られている方は、
非常に少ないのではないかと思います。

そして、意識して自分の価値観と向き合わないと、
世間の風潮や、自分の意識は、
わかりやすい方向、つまり「成功する方向」に
向いてしまいがちになります。

どう死にたいか??

まだまだ先の話になると思いますが、
人は必ず死にます。

その時に、どのように死にたいか?

「塾経営・スクール経営で大成功!お金は使いきれないほどある。
だけど、自分の人生って何だったんだろう??」

と思って死ぬよりも、

「塾経営・スクール経営でもうまくいき、素敵な体験もいっぱいできた。
いやぁ、本当に最高の人生だったよ。ありがとう!」

と思って死ぬ方が、良い人生ではないでしょうか??

後者の方が良いという私の意見に賛同頂けるのであれば、
自分の価値観と向き合う時間を意識的に取り、
・削った方が良い時間
・増やしていくべき時間
について定期的に考えた方が良いですよね。

自戒の念をこめて、この記事を投稿致しました。

幸せな人生を送っていきましょう。

まとめ

本日は、「セブンルール」というテレビ番組で観た
内容から私(石戸)が考えたことについて、
記事にしました。

テーマは、「成功と幸せ」です。

「成功」といえば、
多くの人が同じイメージを持ちます。

一方、

「幸せ」のイメージは、
人によって様々ですし、
同じ人でも年齢によって異なるものでしょう。

だからこそ、定期的に自分の価値観を見つめて、
何を削って、何をやっていくかを考える時間を
取っていくことが必要だと思います。

何があなたにとっての幸せかを知り、
成功とバランスを取って人生を謳歌しましょう。

【アクションプラン】自分の価値観と向き合う
あなたにとって、「幸せ」な時間は
どんな時間でしょう?

あなたの価値観を明確にして、
・削るべき時間
・増やしたい時間
をリストアップしましょう。

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